『林檎』

先日、ご近所さんから林檎をいただきました。
林檎の旬は秋から冬。

当店の階下にあるスーパーでも先日、特設コーナーに
真っ赤な林檎が山積みされていました。


林檎といえば聞いたことがあるのが

【林檎が赤くなると医者が青くなる】
というもの。

これは林檎を食べると私たちの健康に嬉しい効果があり
医者にかからずにすむということを表しています。


イギリスには
【一日1個の林檎は医者を遠ざける】
ということわざがありますし、

中国でも
【林檎を食べると医者いらず】
といわれ

スペインでも
【毎日の林檎一つは医者にかかる費用の節約になる】
というような言い伝えがあるそうです。


世界の多くの場所で共有されている林檎のパワー。


食物繊維やペクチンに期待される整腸作用
悪玉コレステロールを下げる働き
血糖値の上昇を抑えるなどの研究報告があるそうです。

また林檎の香りは神経を静めてくれるともいわれます。


神話にも登場するほど 、
とくにヨーロッパなどでは古い歴史をもち、
ある意味スーパーフルーツともいえる林檎。

かつて「apple」とは「果実」を示す言葉であったことからも
世界的にみて林檎は果物の代表ともいえるのではないでしょうか。


そんな林檎を旬であるこの時期に是非いただきたいものです。

林檎の花言葉のひとつに【最も美しいひと】というのがありますが
体の中も健康で美しくありたいですね