『清流の女王 鮎』




場所によって日は異なりますが漁が解禁を迎えアユシーズンの到来となりました。


アユは川や海を回遊する魚です。

秋に河口近くで孵化し、海に出て5-10cmの稚魚に成長。

その後5月頃に川を遡上して成魚となります。

そして次の秋に産卵期を迎え、ほとんどのアユは一年で、その生涯を終えるのです。


釣り人が「友釣り」と呼ばれる方法で長い竿を構える姿や

「鵜飼い」の漁は夏の風物詩といえるでしょう。


万葉集の歌にも詠まれるアユ。

私たち日本人に古来から愛されてきた魚です。


天皇家との結びつきも強く即位式の際には5匹のアユが描かれた旗を立てるそうです。


戦勝を占ったことが鮎という字の「魚へんに占う」と書く由来となったとの説もありますし

神話の中にも【縁起の良い魚】として度々登場しています。


急流にも負けず、あきらめず川をのぼり続けるアユは

「昇り鮎」とよばれ

【出世】や【勇ましさ】を意味する縁起物だそうです。


強く、美しく、短い命を燃やす「清流の女王」は

まさに夏のきらめきを象徴するようです。


【困難に立ち向かう姿】に想いをめぐらせ、この夏の味覚として美味しく、
ありがたくいただけたら最高ですね。
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